Tés

Nº167

Bvumbwe

Cantidad 3 gr/té

Agua 150 ml

Temperatura 95º

Tiempo 4 mins

Fecha de producción 11/2019

Té negro con aroma a rosa, floral, hierba seca y dulce en boca. Origen: Satemwa Tea Estates, Malawi, Africa. Estilo: te negro. Cultivo: libre de pesticidas (orgánico)

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Este es un “tesoro manufacturado a mano”, un té elaborado de forma artesanal en el cual todo el proceso se hace a mano. Esta producido de un varietal endémico de Malawi, alto en antioxidantes y teanina.

Este té precisa de unos pocos días de exposición al sol en su manufactura para obtener su característico sabor a melocotón.

Para elaborar este té final tan impresionante , el maestro de te Alexander Kay, controló constantemente cada paso en su fabricación desde el marchitamiento de las hojas, el enrollado a mano de sus hojas, su oxidación y la duración del secado.

10 200 

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