Oolong

Nº309

Rohini Wonder D.J. 17

Cantidad 3 gr/ té

Agua 150 ml

Temperatura 85ºC

Tiempo 4 minutos

Permite 2 reinfusiones

Sabor herbal ligeramente astringente. Uva, aroma dulce (miel) y fruta de hueso.

Jardín: Rohini Tea Estate
Localidad: Kurseong, Darjeeling, India
Varietal: AV2
Recolección: 25 marzo 2026

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Más información

La finca de té Rohini, situada en el valle de Kurseong, entre Kurseong y Siliguri, cerca del aeropuerto de Bagdogra, se caracteriza por sus paisajes de plantaciones, cascadas y vistas al Kanchenjunga.

Estuvo abandonada durante 38 años (1962–2000) y actualmente conserva parte de sus antiguas plantaciones, además de nuevas áreas de té joven establecidas desde 1996. En total, abarca unas 146 hectáreas, de las cuales 108 están dedicadas a té joven de alta calidad.

La finca está dividida en cuatro secciones (Jabarhat, Kotidhara, Pailodhara y Tukuriya), que se encuentran a distintas altitudes y producen tés de gran calidad, incluyendo variedades de origen chino y clones como AV2 y T-78, conocidos por su excelencia y producción durante todo el año.

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